Kategoriler
Reklam

Kapama

açıklama & notlar

  • Temsili fotoğraf kullanılmıştır.

 

içindekiler

  • 1 bütün tavuk
  • 3 su bardağı pirinç
  • 2 çorba kaşığı tereyağı
  • 4,5 su bardağı tavuk suyu
  • Tuz
  • Karabiber

 

hazırlanışı

  • Tavuğu temizleyip yıkayın. Bir tencereye alıp 4 bardak su ekleyin ve tavuğu haşlayın.
  • Pişince, suyunu süzerek başka bir kaba alın. Tavuğu iri parçalara ayırın.
  • Pirinci tuzlu sıcak suda 15 dakika bekletin. İyice yıkayıp süzün. Karnıyarık tenceresinde tereyağını kızdırın. Pirinci ilave edip şeffaşlaşıncaya kadar kavurun.
  • Tavuk suyuna su ekleyerek 4,5 su bardağına tamamlayın. Pirince ekleyip tuz serpin ve pilavı pişirin.
  • Pilavı fırın tepsisine alın. Üzerine tavuk parçalarını yerleştirip fırına verin. Tavuklar kızarıncaya kadar pişirin.

 

Etiketler: eskisehir kapama yemegi, eskisehir yoresel yemekleri, eskisehir kapama, sahur yemekleri, anadolu mutfagi, ic anadolu yoresi, anadolu yoresi, ic anadolu mutfagi, ic anadolu yemekleri, iftar yemekleri, ramazan yemekleri, bayram yemekleri, yoresel yemekler, yoresel yemek
Eklenme Tarihi : 20-10-2009 Okunma Sayısı : 166 Toplam Yorum : 0
  • Hiç yorum yapılmamış

Yorum yapın

* Zorunlu Alanlar


Kategorideki Diğer Yazılar
Hızlı Arama
redline racer redline racer oyun hileleri redline racer oyun hile redline racer sifre redline racer yama redline racer inceleme redline racer game jerry jeff walker david and me jerry jeff walker david and me sarki sozleri sarki sozu self uno song self uno song sarki sozleri sarki sozu qwel stress com qwel stress com sarki sozleri sarki sozu